味の方も肉屋で９年間の修行を終えた店長アキラが選りすぐった肉にはレセプの時から絶賛でした。こだわりの肉関係のメニューを楽しんでください。
それと肉屋のまかないメニューのカスで味わうハリハリ鍋がお勧めで、多分メニューとして出したのは和侖が初めてじゃないかな？ また開店に携わってくれた職人の方、店のスタッフのほとんどがサーファーです。料理はモツ鍋が一人前８９０円です。
当初は休みなしで営業しています。
PS 入り口は正面は鍋屋の入り口でSHOPは従来のショーウィンドのガラスの部分を入り口にしました。正面看板の間にデスプレしているサーフボードは僕のマインドです。
